از اصلیترین و مهم ترین تجهیزات کباب پز رستورانی و فست فود وچرخ گوشت ۳۲ گیربکسی است که مدلهای ایرانی و خارجی آن را میتوانید در سایت آپادانا تجهیز مشاهده و خریداری کنید. برند ایتالیایی این محصول از جنس ورق استیل استنلس بوده و از کیفیت بهداشتی مناسب و بالایی برخوردار میباشد. تیغه این دستگاه از فولاد خود تیز شونده و بدنه، گلو، روده (مجاری دستگاه) و بخش تاج دستگاه نیز از استیل ضد زنگ ساخته شده است.
چرخ گوشت ۳۲ اسب بخار ۴ اسب بخار مناسب برای قصابیها، کبابیها و رستورانهای شلوغ است.
مشخصات فنی
- توان چهار اسب بخار
- برق مصرفی ۳ فاز
- بهره وری آمادهسازی ۷۵۰ کیلوگرم گوشت در ساعت
- جنس بدنه استیل ضد زند است
- مواد گلو، روده و تاج دستگاه: استیل ضد زنگ
- جنس تیغه: فولاد خود تیز شونده
- ابعاد: ۳۷ × ۶۲ × ۹۱ سانتیمتر.
- وزن: ۷۴ کیلوگرم