در واقع دستگاه پخت مرغ سوخاری (هنی پنی) اولین بار در ایالات متحده ساخته شد. دلیل آن ایجاد رستوران‌های زنجیره‌ای مرغ سوخاری یا کی اف سی در این کشور بود. این دستگاه در واقع یک روش پخت تحت فشار (ITM)یباشد که کار پخت و پز را با سرعت بسیار بالایی انجام می‌دهد.
پخت مرغ سوخاری در این دستگاه تنها ۱۵ دقیقه زمان می‌برد. در این روش مرغ کاملاً سرخ شده و این دستگاه قابلیت پخت ۳۶ قطعه مرغ معمولی و ۴۵ قطعه مرغ اسپایسی را دارد.
دستگاه هنی پنی چیست؟
دستگاه پخت مرغ سوخاری درجه یک و یا همان هنی پنی، یکی از تجهیزات فست فود که در آشپزخانه‌های بزرگ رستوران‌ها و فست فودها و کافه ها یک دستیار حرفه‌ای است. این محصول بی نهایت کاربردی است و در سال‌های اخیر خصوصاً در دو سال گذشته ویژگی‌های مثبت آن بیشتر شده است.
با استفاده از هنی پنی می‌توان مرغ‌های سوخاری خوشمزه‌ای را روبروی مشتریان خود گذاشت. این محصول اگر به خوبی و توسط بهترین تجهیزات پخته شود، بیشترین میزان از کیفیت را برای شما به ارمغان خواهد آورد.
مشخصات فنی
- بدنه استیل
- درب‌های آلومینیومی
- فیلتر روغن
- برد الکترونیکی برای کنترل دما و برنامه پخت
- زمان پخت را تنظیم کنید
- دارای ۱۲ برنامه آشپزی
- زمان پخت ۱۴ دقیقه
- وزن سرخ کن ۲۰۱ کیلوگرم